В МБОУ СОШ №3 г. Донецка с 15.12.23. по 22.12.23 была проведена неделя здорового питания.
15.12.23г. - Школьную столовую посетили члены комиссии родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся в начальной школе. Родители проверили и оценили: соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, условия соблюдения правил личной гигиены обучающихся, объем и вид пищевых отходов после приема пищи, вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей.
18.12.23. Проведены в 1- 4 классах уроки о здоровом питании в рамках проекта «Разговоры о важном»
19.12.23 - 20.12.23. Минутки информации о здоровом питании и пользе продуктов: яиц, печени, творога во время завтраков помогли большинству детей с удовольствием скушать блюда такие как омлет, запеканку, печень.
21.12.23. - Директор школы Литвинова И.Н., во время завтрака с детьми, узнала об их предпочтениях и пожеланиях в рамках школьного меню.
22.12.23. - По итогам недели были оформлены стенды «Едим вкусно» и «Здоровое питание – успешное образование». Учащиеся, которые всю неделю были отмечены «чистыми тарелочками» - «Едим без отходов», награждены сладкими призами. https://vk.com/wall-188798991_1239
Контроль качества и количества приготовления пищи согласно меню.
20.12.2021 г. столовую МБОУ СОШ №3 г.Донецка посетили представители комиссии по организации родительского контроля с плановой проверкой по обеспечению школьников горячим питанием и организацией работы школьной столовой.
В ходе проведения контроля осуществлены следующие мероприятия:
1. Проверка качества приготовления пищи согласно меню;
2. Температурный режим блюд.
3. Проверка санитарно-технического содержания обеденного зала;
4. Проверка условий соблюдения правил личной гигиены обучающихся;
5. Соблюдение требований СанПИН работниками школьной столовой
6. Опрос на вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом.
Представители комиссии были удовлетворены всем увиденным в столовой, но внесли предложение разнообразить ассортимент фруктов в меню.
Проверка качества питания в школьной столовой сентябрь 2021-2022 уч. года
В 2021 году Роспотребнадзор ввел еще один показатель - «коэффициент несъедаемости». По сути, данный индикатор показывает, какая часть бесплатной порции оказывается в мусорном ведре. С целью определения количества не съедаемой пищи в нашей школе в сентябре 2021года провели ряд мероприятий:
- Рейды в разные дни недели по выявлению количества не съеденных продуктов.
- Анкетирование родителей,
- Проверка соблюдения температурного режима блюд,
Вопросы питания детей важны не только в школе, но и в семье Опрос родителей о том, что чаще всего на завтрак едят дети дома в выходные, праздничные и каникулярные дни показал, что 27% детей едят сосиски с макаронами или с картофельным пюре, 23% - пельмени, 21% - блинчики со сгущенкой или вареньем, 17% -каша и 7% - яичница, 3% - сырники и 2% - суп молочный. Если сравнить с примерным перспективным двухнедельным меню горячих завтраков, то мы видим большое расхождение.
Комиссия по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой провела рейды по определению «несъедаемости» в разные дни недели и выявила, что когда в меню включены блюда более близкие к домашнему рациону питания (картофельное пюре с куриными тефтелями или шницелем, гуляш мясной с макаронами, каша «дружба») процент не съедаемости продуктов гораздо ниже /15% -20%), чем в те дни, когда готовят запеканку с морковью (30%), омлет (25%), тефтели рыбные или печень свиную по строгановски (35%).. Ребенку очень непросто полюбить здоровую пищу в школе, если дома с этим сложно.
По меню должно быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Чтобы не допускать в питании холодных блюд, достаточная по продолжительности /20мин./ «большая перемена» позволяет, чтобы дети успели помыть руки, настроиться на прием пищи, спокойно покушать и вернуться на урок.
По книге отзывов родителей о качестве питания и по анкетированию можно сделать вывод, что качество приготовленных блюд всех устраивает и детей и родителей.
Родительский контроль
12.04.2021г. в рамках акции «Вкусно с РДШ» столовую МБОУ СОШ №3 г.Донецка посетили представители комиссии по организации родительского контроля с плановой проверкой по обеспечению школьников горячим питанием и организацией работы школьной столовой.
В ходе проведения контроля осуществлены следующие мероприятия:
1. Проверка соответствия реализуемых блюд утвержденному меню;
2. Проверка санитарно-технического содержания обеденного зала;
3. Проверка условий соблюдения правил личной гигиены обучающихся;
4.Проверка наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников осуществляющих раздачу готовых блюд;
5. Опрос на вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом.
Представители комиссии были удовлетворены всем увиденным в столовой. Свои впечатления они записали в Книгу отзывов. https://www.instagram.com/p/CNmlqybHAwW/?igshid=k5f1b3pn8cej https://vk.com/wall-188798991_145
Правильно питайся - здоровья набирайся! В рамках недели "Правильно питайся- здоровья набирайся!" среди обучающихся начальных классов МБОУ СОШ №3 г.Донецка прошел конкурс семейного рисунка "Вкусная школа". По итогам конкурса организована выставка рисунков.
1 апреля в группе ВК РДШ Ростовская область стартовал региональный проект #Вкусно с РДШ#. МБОУ СОШ № 3 г. Донецка активно включилась в данный проект, приняв участие в акциях «Комплексный обед РДШ» и «Вкусная школа». Мы очень любим нашу школьную столовую и наших поваров, а еще очень любим как они готовят. Нами были размещены фотографиии школьных комплексных обедов, а так же фотографии столовой и обедающих ребят. А еще мы активно приняли участие в опросе, который проводился 7 и 8 апреля для того чтобы выяснить, какое же блюдо является наиболее популярным в школьных столовых Ростовской области! Участие в этой акции дает нам возможность рассказать о нашей школе и о любви к ней. Мы вместе с РДШ! Присоединяйся и ты! https://www.instagram.com/p/CNWrFVnnSGk/?igshid=1h97l8p2wbadf https://vk.com/wall-188798991_138
Ежедневно на сайт школы размещаются фотографии фактического меню и фотографии блюд.
С 01.04.2021г. проводится декада родительского контроля.
